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梨の贅沢な一杯：青清のフレッシュ梨ジュース 私たち青清では、地元で大切に育てられた梨を使用した「フレッシュ梨ジュース」を提供しています。このジュースは、ただのフレッシュジュースではありません。青清のこだわりと、地元の名農園「梨園よねくら」...

9月14日（土）新発売！自然の恵みをたっぷり感じる「梨のフレッシュジュース」 秋の訪れと共に、爽やかな梨のフレッシュジュースがついに登場！地元で採れた新鮮な梨をたっぷり使用し、自然の甘さとみずみずしさをそのままお届けします。一口飲めば、果実...

発酵と熱の絶妙な関係：自然が生み出す「おいしさ」の秘密 発酵は、古代から現代まで私たちの食文化に深く根付いている技術です。その中でも、発酵プロセスにおける「熱のコントロール」は、食材の風味や栄養価に大きな影響を与えます。この記事では、発酵...

9月7日より「梨ジュース」を販売致します。 梨100％ジュース（あわら市産）今年の梨ジュースは、酸味と甘味のバランスが抜群です。 そして 梨特有の舌触り 最高の１杯です。 今年の梨は、長雨や受粉不足の影響で収穫量は少ない状況にあるそうです。そんな...

・スイカのフレッシュジュース　Mサイズ450円　Sサイズ350円あわら市産のスイカの生搾り ・塩レモネード　390円自家製シロップ使用　甘さ控えめ猛暑の夏にぴったり ・オレンジとマンゴーのスムージー　450円健康食材：オレンジ・マンゴー・人参・豆乳・は...

18日から販売する喫茶メニューが日刊県民福井に掲載されました。 詳細はこちらから→　8月15日日刊県民福井より