味噌屋　青清

味噌屋　靑　淸

日本の食文化を未来に!!

発酵食品は好きですか？

The Rock

糀の花がそっと咲いて
米が白く輝く夜明け
温かな香りが広がって
手の技で命が育つ

米に花が咲いたように
味わいが心に届く
糀の香りと共に
新たな息吹が芽生える

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味噌

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店舗情報

青柳清治郎商店
〒919-0633
福井県あわら市花乃杜一丁目1-17
TEL　0776-73-0313
FAX　0776-73-5539

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日々のこと

お知らせ

やおちゃん

味噌ソフトクリームがとても美味しかったです！キャラメル� �ってるぐらいの甘さで、美味！店員さんも優しく、とても良かったです。更に価格も、大人と子供では違うので、コスパ最高！あわらに来た際には是非行ってみてはいかがでしょう！ソフトクリームは、3月〜12月。寒い時期は無いので行く時に確認すると良いかもしれません

エセそうた

味噌は自分の好みの味ではありませんでしたもろみみそは美味しかったです寒くなったらはまな味噌を試してみたいですお返事いただきありがとうございます残念ながら生まれも育ちもこちらの地域です笑祖母は青柳さんで麹を買って甘� �をよく作ってくれました。でも味噌も醤油もこちらでは購� �していなかったので、今回初めて味噌を試しました

chiko (ちこ)

味噌ソフトクリーム、最高に美味しいです。

ルパン・ザ・ドッグ

また新しい味のソフトクリームを堪能しました。味噌ソフトクリームという名前から想像していた味とは� �く違うのです。むしろ甘� �の� �粕のような香りも漂い例えようもない味に仕上がっています。味噌も� �も糀を使うので無理もないかもしれません。驚いたことに本当に初めての味わいです。自分がソフトクリーム好きなことに胡座をかいていた！と反省してしまいます。そしてこのソフトクリームも本業ではないからかもしれませんが、値段が安すぎます。北陸新幹線開業の折には是非JR芦原温泉� の売店で、少なくとも倍の価格で売ってほしいものです。消費� としては安いに越したことはないのですが、あまりに安すぎると商品が育たずに枯れてしまうのが困るのです。このような逸品は末長く存続することを願っています。

松山亮

味噌ソフトが絶品。� 行の帰りに偶然見つけて寄ったんだけど、なぜもっと知られてないのか不思議なくらい美味しい。個人的に今まで食べたソフトクリームの中で一番好きかも。もちろん、ソフトクリーム以外も� 実。お味噌もいろいろな種類がありまよって、玄米味噌を購� �。お料理に使うのが楽しみ。

miki.

玄関の戸をひくと、あおせさんの歴史を感じる素敵な空間に様� なお品が並んでいます。数あるお味噌の中でも、私は玄米味噌がとても好きです。おかず味噌や甘� �、へしこや味噌漬け、冬季限定のはまな味噌や麹漬けなど一年を通してお味噌や麹の美味しさで楽しませていただいています。テイクアウトのドリンク類や夏季の味噌󠄀ソフトなども、子どもたちのお気に� �りです。いちほまれの甘� �やへしこなどなにを頂いても美味しいので、福井のお土産をお探しの方にもおすすめだと思います。