あわら市でしか味わえない！青清の特別なみそソフトクリーム
あわら市を訪れるなら、ぜひ味わっていただきたいのが、青清の特製みそソフトクリームです。青清は創業から100年以上の歴史を持ち、地元で愛され続ける老舗です。この特製ソフトクリームは、青清のみそを贅沢に使い、他にはない独特の風味とクリーミーさを実現しています。あっさりとした味わいが多くの人に愛され、特にサラリーマンの方々にも人気です。一度食べると癖になる、その深い味わいをぜひお楽しみください。
みそとソフトクリームの絶妙な組み合わせ｜青清のこだわり
青清では、単にみそをソフトクリームに混ぜるだけではなく、みその風味を最大限に引き出す特別な製法を採用しています。みそは発酵食品であり、その熟成過程で味わいが変化します。青清では、この発酵の過程を丁寧に管理し、ソフトクリームに最適な風味を持つみそを使用しています。結果として、みそのコクとソフトクリームのまろやかさが絶妙に融合した、他にはない一品が生まれました。
さらに、青清のみそソフトクリームは、甘さ控えめであるため、通常のソフトクリームとは異なるヘルシーなデザートとしても注目されています。プロバイオティクスや酵素が豊富に含まれるみそを使っているため、健康を意識する方にも好評です。食後に爽やかさを感じられるため、どんな食事の後でも美味しくいただけます。
青清の歴史｜100年以上の伝統を持つ老舗
青清は、明治38年に創業して以来、100年以上にわたり地元あわら市で愛され続けてきました。地元産の米や大豆を使い、伝統的な手法で仕込むみそは、多くの人々に支持されています。青清の職人たちは、長年にわたりみその製造技術を磨き続け、時代に合わせた革新も取り入れながら、その伝統を守り抜いています。
特に、青清では温度や湿度の管理を徹底し、発酵を最適にコントロールすることで、安定した高品質のみそを提供しています。みその発酵は自然環境にも左右されやすいですが、青清では四季を通じて一定の品質を保つために最新の技術を導入しています。青清のソフトクリームには、この技術が生かされたみそが使用されており、他では味わえない深みのある味わいが楽しめます。
地元特産品とのコラボレーション｜あわら市の魅力を引き出す素材
青清のみそソフトクリームには、地元あわら市で育てられた特産品の米と大豆が使われています。あわら市は、豊かな自然環境に恵まれ、四季折々の農産物が育つ地域です。青清では、地元の農家と密接に連携し、品質の高い素材を選び抜いて使用しています。特に、あわら市の豊かな水源と肥沃な土壌で育った米と大豆は、青清のみその風味をさらに引き立てています。
あわら市産の素材を使うことで、地元の魅力を伝えるだけでなく、地域の経済活性化にも貢献しています。地域とのつながりを大切にし、持続可能な農業の支援を行うことで、青清はあわら市の文化と伝統を次世代へと受け継いでいます。地元の素材を活かしたソフトクリームは、観光客にも好評で、あわら市を訪れる際にはぜひ試していただきたい一品です。
健康志向のデザート｜みその健康効果
みそは、日本の伝統的な発酵食品であり、その健康効果は広く知られています。青清のみそソフトクリームには、みその持つ豊富な栄養素がそのまま生かされています。みそに含まれるプロバイオティクスは、腸内環境を整える効果があり、消化機能を助け、免疫力を高めると言われています。
また、みそは発酵食品であるため、アミノ酸や酵素が豊富で、代謝を促進し、体内の老廃物を排出するデトックス効果も期待できます。青清のみそソフトクリームは、甘さ控えめであるため、罪悪感なく楽しめるヘルシーなデザートとして人気です。健康志向の方々にもぜひ一度味わっていただきたい一品です。
あわら市で楽しむ青清のみそソフトクリーム｜観光との相性抜群
あわら市は、温泉街としても有名で、多くの観光客が訪れます。温泉街の散策を楽しんだ後には、青清のみそソフトクリームでほっと一息つくのがおすすめです。あっさりとした後味が、温泉帰りのリフレッシュにぴったりです。
観光客の中には、青清のみそソフトクリームを「ここでしか味わえない特別なデザート」としてSNSで紹介する人も多く、遠方から訪れる方々にとっても人気の一品となっています。あわら市の温泉と地元産の素材を組み合わせたこのソフトクリームは、旅の思い出としても心に残ることでしょう。
特別な価格設定の理由｜学割価格の魅力
青清では、地元の子どもたちや学生が気軽にみそソフトクリームを楽しめるよう、特別な学割価格を設けています。一般価格は280円ですが、小学生以下は100円、大学生以下は150円というお得な価格で提供しています。
この学割価格は、青清の地域貢献の一環として行っており、地元の子どもたちに「100円玉で買える贅沢なデザート」として愛されています。子どもたちが自分のお小遣いで買いに来る姿を見るたびに、青清のスタッフも地域との絆を感じる瞬間です。
また、この学割ソフトクリームには、大人と同じサイズで提供されるという特別なルールがあります。ただし、本人が直接店に来て購入することが条件となっています。これも、子どもたちに自立心を育む機会を提供したいという青清の思いが込められています。
エピソード｜地域とのつながり
青清のみそソフトクリームには、長年の歴史と共に、多くの心温まるエピソードが刻まれています。ある日、久しぶりに店を訪れたお客様が、「おばちゃん、誰かわかる？」と声をかけました。その一言で、幼少期に100円ソフトクリームを買いに来ていた彼の姿がよみがえりました。彼が初めての給料を手にして、青清に戻ってきた瞬間は、スタッフにとっても感動的な出来事でした。
また、ある春休みには、中学生になる子どもが「100円で食べられるのもこれが最後だね」と笑顔でソフトクリームを手にしていました。青清では、このような地域の子どもたちとの交流を大切にし、彼らが成長していく姿を見守り続けています。ソフトクリームを通じて、地域との絆が深まる瞬間は、青清の誇りでもあります。
地元の農家との協力｜持続可能な未来を目指して
青清は、地元あわら市の農家と協力し、持続可能な農業の推進にも力を入れています。みそソフトクリームに使用される米と大豆は、地元の契約農家が手間ひまかけて育てたものです。地元産の素材を使用することで、フードマイレージを削減し、環境への負荷を軽減しています。
さらに、青清では、使用する食材の鮮度にもこだわり、季節ごとに最適な素材を調達しています。地元の農家との連携を通じて、地域全体の食文化の発展にも寄与しています。このような取り組みが、青清のみそソフトクリームの品質と美味しさを支えています。
店舗情報とアクセス｜観光のついでに気軽に立ち寄れる
青清は、JR芦原温泉駅から徒歩13分の場所に位置し、車でのアクセスも便利です。店舗前には駐車スペースもあり、観光の合間に気軽に立ち寄ることができます。営業時間は平日・土曜が9:00～19:00、日曜祝日は18:00まで営業しており、観光客や地元の常連さんに広く愛されています。
また、青清は温泉街に位置しているため、温泉でリフレッシュした後にソフトクリームを楽しむのにも最適です。地元の方々や観光客が立ち寄る、あたたかみのある店舗として親しまれており、家族連れや友人同士での来店も歓迎しています。
